その時につくる、そのひと手間で随分と違うものです。

 

 

 

 

ジューサーとして、果物でフレッシュジュースを作っていただけるのはもちろんですが、レモンなどの果汁とオリーブオイル、お酢、塩や醤油、だしと合わせれば、オリジナルドレッシングも作れます。種は受け皿に残り、絞った果汁はポットに落ちますので、そこへ調味料を加えて、そのままポットだけを食卓へ。

 

 

 

 

山の円すい形はふっくらと丸みがある一方で、しっかりと絞りきれるように、溝はとてもシャープに仕上げられています。ポット部分にはハンドルが付けられているので、単体でもお使いいただけます。また、注ぎ口は、他の部分より釉薬を薄く仕上げることで、切れがよく仕上がっています。
春夏は朝のジュース作りに、果汁を炭酸水で割るのもよさそうです。冬は鍋料理に合わせて、オリジナルのぽん酢などを作っていただけるので、通年で使っていただけます。日常の脇を固めてくれるでしょう。卓上にあるだけでサマになります。

明快な形と細かな気配りが光るひと品です。

 

 

デザイン: 猿山修

製造: 白岳窯

制作: 東屋

生地: 天草陶石

釉薬: 石灰釉

 

size: w140. x d95. x h107. (mm)

price: ¥3,100 +tax.

 

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